1999年，瑞士一位盲人牧师为了让明眼人体会盲人的黑暗世界，开设了一家室内完全漆黑的餐厅。后来，在北京、上海都陆续开出了“黑暗”餐厅。而广州，某天在强烈的太阳底下，我竟惊奇地发现也有一家完全以“黑暗”为概念的主题餐厅。

　　准备暂别手机，走进无尽的黑暗。

　　我带着好奇的心情，跟随门口的服务生进入餐厅，小心翼翼地踩着同样是黑色玻璃的楼梯，一边努力想让自己的眼睛尽快适应与外面阳光刺眼截然相反的光线。

　　餐厅分三个区：明区、过渡区和暗区。首先进入的是餐厅的明区，但其实明区也亮不到哪里去。过渡区是进入暗区之前寄存随身携带的发光物体的地方，实施24小时红外监控，所有有光源的物体都禁止带入暗区，比如手机、打火机，甚至有夜光显示的手表。

　　进入暗区之前，你还得先在明区点了菜、埋了单。请做好心理准备，你即将与世隔绝一至两个小时，你将会全心全意地依靠你的触觉、嗅觉、听觉甚至直觉来感受周围的一切，包括你面前盘子中的食物，或者坐在你对面只闻其声不见其人的饭友。