面对这等怪状，我的理解是：香港独特的地理条件，使商业贸易成为其核心竞争力；同时，接近一个世纪的殖民地历史，让香港与大陆严重脱节，产生隔膜，前者一心想成为西方“先进”文化阵营的一员，却无法摆脱后者传统文明宿命的烙印，自身又缺乏厚重的文化底蕴和根基，整个社会低劣的人文素质，更不足以确定新的文化方向；意识形态上精神寄托的缺失，导致追逐经济利益成为城市发展的唯一动因。投射到社会层面，则反映为心理上没有归宿感，集体缺乏自信，迫切需要彰显个性、提升自我形象，可在他们肤浅的头脑里，个性在于穿戴的标新立异、而非思想的卓然不群。于是乎，讲吃讲穿、攀比名牌、自恋成为社会的主流风气，更有甚者，只为求新求怪求异求出位，不遗余力的的作践自己。在这样的氛围浸淫下，许多大男人也一天到晚关心自己的身材、色泽和形状，涂脂敷粉，梳妆护理，弥散出一种鲜香的妖艳之气，动不动就口干舌躁作娇嗔状“官人，我要……”，让人联想到“蓄面首，养男宠”成风的魏晋时期，居然还不以为耻，反以为荣，口口声声大放厥词说是高品质的生活方式，这些浮浪破落户，I服了U！
动物园逛完了，我的猎奇心也满足了，可眼看一衣带水的同胞们如此不堪，不免有些感伤：你说有些人天生丽质难自弃，比如武后宠幸的“身似玉树，面如莲花”的张易之、张昌宗兄弟，这二位就是靠这个混饭吃的，也还罢了。可这些香港人本来就一个个鼻塌眼小、额宽眉阔，观赏性极差，起点这么低，还跟着瞎起什么哄？真是应了那句言子——恩是丑人多做怪哟！我很想语重心长的告诫他们，人有上进心是好的，但是有羞耻心更为重要。
话说回来，这里的名牌着实有些泛滥成灾的感觉，我们尊敬的导游虽年近40，可人老心不老，打扮得花枝招展油头粉面，正一脸讪笑的游说我们每人买一套所谓的“24K”镀金钥匙链。我不由得仔细打量起这个贪婪的家伙，一副精心搭配过的鸟样：Versace牛仔裤、Boss恤衫、Rolex手表，CD太阳镜，头发梳得油亮；再反观俺，班尼路衬衫配著名的虎都西裤，外加上飞机前临时买的一副45元的劣质墨镜，但腹有诗书气自华，是以英武之气溢于言表，俨然美貌与智慧并重、英雄与狭义的化身——大陆表哥是也！老子听着这滥污匹夫还在那里花言巧语、唧唧歪歪说个不休，推销那10元钱都值不了的破烂货，心里一阵乱烦：妈的，骗钱就骗钱吧，还要放那等臊辣鸟屁
孔夫子曰：食、色性也，把食放在色前面，其重要性可见一斑；可佛洛伊德这小咬虫却一点不给老圣人面子，嚷嚷着说：食也是为性服务的，因为人类所有的行为，上至冠冕堂皇的为人民服务、下至见利忘义的杀人越货，都是源自努力繁衍后代这一初衷，也就是性的冲动，再说直接一点就是发骚。此理论若成立，不免有些神圣被残酷瓦解的惆怅，以后再看见那些指点江山的成功人士，一脸严肃、滔滔不绝的讲述当年创业的信心和动力，同志们岂非就会想，有什么了不起的？不就是想多生两个娃么？说到底不就是内分泌失调么？我＊＊＊比你们正常才不犯这毛病！这可不利于目前你争我赶的社会主义建设大好局面…… 话扯远了，就此打住。
以上絮絮叨叨的这段闲聊，无非就是想说明，在人们的生活中，食这一主题是相当重要的有代表性的。
香港号称美食天堂，在这里几乎可以品尝到全世界各地的风味美食，小时经常看见电视里憨笑的成龙大哥为大家称龙虾（香港旅游的形象广告），再端上来一盘盘色香味俱全的丰硕佳肴，一对内地男女捧着就开整，一边狂吃海塞，还一边含情脉脉的互相傻笑，幸福感溢于言表，这幅充满物质蛊惑的场景对那个年代的人们有着极其震撼人心的力量，至少我是如此，迄今仍印象深刻。
身处拥有如此美誉的香港，而且进行的活动还是 “商务考察”！？但每天疲于奔命之后，就餐的场所虽然也都是些什么海鲜食府、鲍翅酒楼之类，可端上来的食物却低劣不堪，绝对与可口二字无缘。粤菜本来就讲究的是原味，佐料清淡，咱们的家乡菜则以浓酱重油提味，擅于化平淡为神奇。而我们每天所吃的食物，既无前者之鲜美本味，又缺后者之点睛配料，都是些少盐寡味的汤汤水水，吃得大家叫苦连天，直打干呕。这哪里是用餐，简直就是进食嘛，只能勉强维持体力而已。天可怜见，在座的诸位好歹也算是重庆业界有头有脸的人物啊，待遇却一惨如斯，我们大陆人真可怜，改革开放都这么多年了哇！
这样吃了＊＊＊好几顿，口中简直淡出个鸟来！晚上和几个朋友出去乱逛，近距离感受陈腐的资本主义，顺便吃点夜宵，大摇大摆的走进一家路边饭馆。我们都是才参加工作之辈，手头虽不宽裕，但公款吃喝颇多，再贵的菜也唬不住咱，最多不吃就是了。仔细一看菜单，上面的报价居然还是吓了我一跳，每份菜动不动就是百八十块，简直是活抢人哪！我按捺住内心的激动，不动声色的把菜单递给同伴，装模作样的征询大伙的意见，同志们都懂得起，纷纷流露出吃多了油腻想换清淡口味的强烈愿望，于是我微笑着用纯正的普通话向污浊不堪眉眼不清满脸不耐烦的招待小姐说：“那就简单点，来三份套餐吧。”所谓套餐，也就是最便宜的盒饭！一堆菜叶、几片火腿肠和白饭，外加一盆难喝无比的咸菜疙瘩汤，35元／份，三个便当105元！！令人愤怒的是，门口的报纸也要5元钱／份，俺买了一份，厚厚的一大叠，估计读完就差不多要一整天的工夫。其中有一则招工消息吸引了我：某酒楼招洗碗工，月薪8000元！！SOB！
至此，由于鄙人消费能力所限，关于香港“美——食”的阐述仅此而已。
