和顺老镇寻茶马古道印迹 转机昆明，绕道瑞丽，在七拐八弯的山路上盘旋大半天后，我们终于挨到了腾冲的边，停憩在离腾冲县城4公里远的和顺古镇上。 伴着清风、稻香，听着流浪歌手的重唱，在茶马古道曾经的驿站里，我们美美地享用了一顿午餐。几天来的舟车劳顿随着清风拂过烟消云散。最让人难忘的是那幅厕所对联——“有小便宜，得大解脱”，横批“情急方来”！ 酒足饭饱，一伙人开始漫步倘徉在古镇古老的青石街上。和顺古镇从孕育至今已有600年的历史，见证了中、缅、印三界的商贸往来。清幽古老的院落一座连着一座，这里是古老的侨乡，乡虽小，却有全国最大、藏书最多的乡村图书馆；人不多，却有大半镇民如今居留在世界各地。环绕着小镇的河流岸边，错落有致地排列着洗衣亭，古镇上的阿嫂们挥着棒槌洗衣服，好一派恬静和谐。 大滚锅边煮蛋蒸饭 腾冲最为著名的，当属火山群、温泉群，全县共有90多座火山，80余处温泉，喷珠溅玉的泉眼更是数以万计。我们错误地选择了一个热辣辣的午后，40分钟的山路攀爬加上地热的云蒸雾绕，到达山顶虚脱乏力可想而知。 不过，困乏的只是双腿，一路千姿百态、奥妙无穷的地热奇观却让眼睛大快朵颐。热力四射的哈蟆嘴，据说喷出的泉水温度足有98摄氏度高，离太近被烫到可不是小事；发出咚咚怪声的鼓鸣泉，间歇性的发声有如古时战场的鸣鼓之声；怒目而视的狮子头则与蛤蟆嘴翘首相望，热泉沸水顺面颊汩汩流下，气浪相逼。 热海中最典型、最壮观的就是“热海大滚锅”。大滚锅呈圆形，直径6.12米多，水深1.5米，锅底最高温度据说可达102℃，昼夜翻滚沸腾，四季热气蒸腾。据说以前有一头牛到大滚锅边舔吃带咸味的泉花，不小心掉入锅内，几分钟后捞上来，已只剩骨架。 大滚锅的旁边，当地居民挖了一个个小坑，只要把盛米和菜的饭盒埋入坑里，约20分钟后，一份别具风味的“热海快餐”就蒸熟了,而放在“大滚锅”中煮的鸡蛋，一下子就可以剥开食用。如果不愿自己动手，大滚锅边有售卖鸡蛋、花生、土豆的，当然都是用大滚锅这个开放式厨房煮出来的。 |
