11月的绿岛随处可见一种开着紫色小花的植物——长穗木。“这是梅花鹿喜爱的食物”，陈先生话音刚落，我们就发现一只梅花鹿在200米远的海滩上悠然漫步。陈先生接着说，“绿岛上原本没有梅花鹿，因鹿茸的生意有利可图，便有人从岛外引进梅花鹿到岛内饲养。早期绿岛的鹿茸行销到台湾本岛，甚至远销香港和大陆，成了绿岛农业经济的命脉。后因贸易的限制，绿岛的养鹿业受到很大影响。随着观光业的发展，梅花鹿却成了绿岛的一景，与椰子蟹并称为绿岛的两大特产”。
在展览室里，虽然挂的是一只椰子蟹的标本，却十分引人注目。这是一只有两斤重的椰子蟹，据说要历经10个寒暑才能长到这么大，棕色至深紫色的椰子蟹在绿岛称为“八卦”，因为它的头胸甲的淡蓝色花纹很像环状的八卦。正式的学名为椰子蟹，生活在南太平洋岛屿上的椰子蟹常用螯敲开地上的椰子吃耶肉。但在绿岛没有原生的椰子，椰子蟹便改吃当地最多的林木果，也吃花生和地瓜。台湾岛的花莲、台东、恒春半岛也有椰子蟹，但以绿岛和兰屿数量为多。在兰屿，椰子蟹常在墓地出没，雅美人视为“恶灵”，当地人并不捕食。
一只椰子蟹在五六岁时才能达到性成熟。每年清明前后，椰子蟹从冬眠中醒来，出洞觅食补充体力；6至9月，开始交配。每只母椰子蟹可抱卵10万至50万颗，公蟹在受精 放入母蟹卵团附近，母蟹在受精发育成熟、转黑时，便在黑潮涨潮的日子来到海边洗卵，直径约0.08厘米的受精卵，一碰到海水卵马上孵化为 状幼虫，即第一阶段的小小椰子蟹。
在海滩上，陈先生试图寻找椰子蟹的踪影，可我们没有那份耐心，只得作罢。绿岛多山，火烧山为全岛最高峰，海拔218米。岛上岩石以火山集块岩（由火山灰、岩屑沉积形成）为主，因常年受风化及海浪侵蚀，海岸的地形频为曲折多变，海阶、海崖、巨岩、海蚀洞、海湾等构成了绿岛绝美的自然风光。
绿岛人将这些大自然的造化，用中国传统文化加以审视，并一一命名，如孔子岩、睡美人、楼门岩、牛头山、帆船鼻等景观，我们一边观看，一边品味，从心底赞叹大自然鬼斧神工的杰作。
绿岛位于黑潮北流的通道上，附近又有涌升流存在，给绿岛带来极为丰富的海鲜生物资源。加之常年水温都在20摄氏度以上，海底地形又富于变化，为珊瑚提供了有利的生长环境。在四周海域中，各种颜色的珊瑚密布，有150余种硬珊瑚和50多种软珊瑚。并有种类繁多的热带鱼类和海洋生物，组成美丽壮观的海底景观，显示了热带珊瑚礁海域的资源特点。
绿岛的水质清洁，天青晴好时，用肉眼就可以看见水下十几米深的鱼类与植物。如要潜水，有专职教练带领，嘴含一支换气管，戴上潜水镜，身穿潜水衣，就可以潜入水底观察各种鱼类及珊瑚，探索海中奥秘体验珊瑚之美。从6月起不论晨昏，石朗及柴口两处浮潜区到处都是浮潜的人群。
遗憾的是11月底的天气很凉，又是旅游淡季，浮潜公司的大门紧闭，只有几条停泊在岸边的小艇，默默等待翌年夏季的来临。
绿岛还有一绝——朝日海底温泉。据陈先生介绍，世界上只有三处海底温泉，另两处分别在意大利和日本。绿岛的温泉水温在60℃以上，且矿物质丰富。
在朝日温泉泡汤有两个好时段即清晨与夜晚，早上可以躺在温泉里观看一轮红日从海上喷薄而出，夜间可享受那种静静地赏星星的惬意。然而，也可以在黄昏太阳下山、海风较清凉时去泡汤，看着一轮红日下山去。也就是说，如果要好好享受纯净的海景与温泉，最好是在绿岛住一晚，以感受“绿岛小夜曲”中“在月夜里摇啊摇”的如歌如诗的情境。一位泡过海水温泉的人说，躺在海边圆形的池中沐浴着温泉，抬头仰望天空，耳边海浪拍岸的涛声像一首多声部的合唱，只觉得浑身舒畅，神清气爽。
